Sarjana Bisnis (manajemen Kuliner)

Le Cordon Bleu Melbourne
Sarjana Bisnis (Manajemen Kuliner)

Tiga tahun kami Sarjana Degree in Manajemen Kuliner adalah credential utama untuk diri berbasis individu dengan kekuatan karakter dan aspirasi untuk memimpin dan menciptakan nasib mereka sendiri. Anda mungkin bertujuan untuk menjadi koki eksekutif, manajer atau manajer dapur pelayanan makanan. Atau, Anda dapat meregangkan ambisi untuk menjalankan restoran Anda sendiri atau hotel. Apapun jalan yang Anda pilih, tentu saja ini akan memberikan Anda pengalaman mendalam dan pengetahuan untuk memegang pisau dan melakukan bisnis dengan percaya diri yang sama.

Impian Anda mulai dengan dasar yang kuat: koki TAFE berpengalaman akan melatih Anda untuk tingkat III Sertifikat di Hospitality (Commercial Cookery), yang merupakan kualifikasi dasar yang Anda butuhkan untuk dipekerjakan sebagai juru masak atau koki di Australia. Kekuatan multi-sektor kampus Victoria University berarti bahwa serta keterampilan-keterampilan teknis, Anda juga akan mempelajari prinsip-prinsip umum dan praktek manajemen - serta khusus untuk perhotelan, katering dan masakan mereka - dari staf akademik di Fakultas Bisnis dan Hukum.

Praktis Komponen

Anda akan memperoleh:

• memasak dan keterampilan kuliner

• pengalaman dalam dapur operasional di kampus dan bekerja dalam kapasitas produktif

• lebih dari 500 jam dibayar, pengalaman kerja industri melalui diawasi "Bekerja Terpadu Belajar" proyek kami

Masuk Kriteria

Le Cordon Bleu Melbourne
Sarjana Bisnis (Manajemen Kuliner)

Tiga tahun kami Sarjana Degree in Manajemen Kuliner adalah credential utama untuk diri berbasis individu dengan kekuatan karakter dan aspirasi untuk memimpin dan menciptakan nasib mereka sendiri. Anda mungkin bertujuan untuk menjadi koki eksekutif, manajer atau manajer dapur pelayanan makanan. Atau, Anda dapat meregangkan ambisi untuk menjalankan restoran Anda sendiri atau hotel. Apapun jalan yang Anda pilih, tentu saja ini akan memberikan Anda pengalaman mendalam dan pengetahuan untuk memegang pisau dan melakukan bisnis dengan percaya diri yang sama.

Impian Anda mulai dengan dasar yang kuat: koki TAFE berpengalaman akan melatih Anda untuk tingkat III Sertifikat di Hospitality (Commercial Cookery), yang merupakan kualifikasi dasar yang Anda butuhkan untuk dipekerjakan sebagai juru masak atau koki di Australia. Kekuatan multi-sektor kampus Victoria University berarti bahwa serta keterampilan-keterampilan teknis, Anda juga akan mempelajari prinsip-prinsip umum dan praktek manajemen - serta khusus untuk perhotelan, katering dan masakan mereka - dari staf akademik di Fakultas Bisnis dan Hukum.

Praktis Komponen

Anda akan memperoleh:

• memasak dan keterampilan kuliner

• pengalaman dalam dapur operasional di kampus dan bekerja dalam kapasitas produktif

• lebih dari 500 jam dibayar, pengalaman kerja industri melalui diawasi "Bekerja Terpadu Belajar" proyek kami

Masuk Kriteria

Pendidikan / Pengalaman

• Sekolah leaver: penyelesaian Memuaskan Tahun 12 sekolah menengah, atau pendidikan menengah setara luar negeri (misalnya International Baccalaureate)

• Suara pengetahuan matematika dasar, pengetahuan operasional komputer, dan keterampilan komunikasi yang efektif

Persyaratan Bahasa Inggris

Untuk memenuhi persyaratan, Anda harus memiliki dicapai:

• suatu keseluruhan IELTS (International Bahasa Inggris Testing Service) (Modul Akademik) skor apapun di bawah 6. 0, atau
• internet-based TOEFL skor 70 dengan tidak ada nilai kurang dari 18 bagian, atau

• komputer berbasis TOEFL skor 197 dengan skor Essay Rating (ER) dari 4, atau

• tingkat Menengah Atas di VU Inggris di Language Institute (ELI).