Le Cordon Bleu Melbourne Sarjana Bisnis (Manajemen Kuliner)

Tiga tahun kami Sarjana Degree in Manajemen Kuliner adalah credential utama untuk diri berbasis individu dengan kekuatan karakter dan aspirasi untuk memimpin dan menciptakan nasib mereka sendiri. Anda mungkin bertujuan untuk menjadi koki eksekutif, manajer atau manajer dapur pelayanan makanan. Atau, Anda dapat meregangkan ambisi untuk menjalankan restoran Anda sendiri atau hotel. Apapun jalan yang Anda pilih, tentu saja ini akan memberikan Anda pengalaman mendalam dan pengetahuan untuk memegang pisau dan melakukan bisnis dengan percaya diri yang sama.

Impian Anda mulai dengan dasar yang kuat: koki TAFE berpengalaman akan melatih Anda untuk tingkat III Sertifikat di Hospitality (Commercial Cookery), yang merupakan kualifikasi dasar yang Anda butuhkan untuk dipekerjakan sebagai juru masak atau koki di Australia. Kekuatan multi-sektor kampus Victoria University berarti bahwa serta keterampilan-keterampilan teknis, Anda juga akan mempelajari prinsip-prinsip umum dan praktek manajemen - serta khusus untuk perhotelan, katering dan masakan mereka - dari staf akademik di Fakultas Bisnis dan Hukum. ...

Bachelor of Business (Pariwisata dan Perhotelan) (020412C)

Kursus global-terakreditasi mencakup berbagai isu di industri pariwisata dan perhotelan, dan menekankan keterampilan praktis dan pengetahuan teoritis yang diperlukan untuk pariwisata yang efektif dan manajemen perhotelan. Hal ini bertujuan untuk memberikan siswa pilihan karir seluas mungkin dengan menggabungkan gelar bisnis yang kuat - yang mencakup bidang seperti akuntansi, pemasaran dan ekonomi - dengan pariwisata khusus dan studi perhotelan. Pada tahun 2011, program ini dianugerahi tiga tahun Akreditasi EPA.

Bahasa Inggris Persyaratan

Berhasil menyelesaikan Inggris untuk lebih lanjut Lanjutan sertifikat Studi Tahap 5B di tingkat sarjana (EFS5 (60%) UG) tingkat dilakukan oleh La Trobe Melbourne. IELTS (Academic) skor 6.0 dengan tidak ada nilai band masing-masing kurang dari 6,0; atau TOEFL Paper-based Test: skor minimal 550 dengan skor 5 atau lebih baik dalam Test Bahasa Inggris Tertulis; atau TOEFL berbasis komputer Test: skor minimal 213 dengan nilai 5 dalam menulis esai, atau TOEFL berbasis internet Test: skor minimal 80 dengan tidak ada nilai kurang dari 20 individu, atau penyelesaian yang memuaskan dari pelajaran bahasa Inggris di tingkat Year 12 atau setara. Ini harus telah selesai dalam dua tahun terakhir dan pada tingkat akademis diterima oleh Universitas; Disetujui atau setara. ...