Dia Program Sarjana

Fokus Program

Program ini mengembangkan keterampilan perhotelan dan manajemen. Keterampilan perhotelan diajarkan dengan cara tradisional, Swiss namun dinamis menyediakan siswa dengan keahlian dalam pelayanan makanan dan minuman dan pembagian kamar, yang terdiri dari operasi kantor depan dan rumah tangga, dalam rangka mempersiapkan lulusan untuk DIA top-end-manajemen posisi. Keterampilan manajemen dikembangkan menggunakan keahlian universitas Amerika dalam mata pelajaran manajemen kunci Sumber Daya Manusia, Keuangan dan Pemasaran, yang penting bagi para pemimpin industri masa depan.

Kualifikasi

Mahasiswa dalam program tiga tahun yang diberikan lima kualifikasi yang diakui secara internasional:

• 2 tahun
  ○ Swiss Diploma di Hotel Manajemen Operasi
• 2. 5 tahun
  ○ Swiss Higher Diploma di Hotel Manajemen Internasional
  ○ Hotel Amerika dan Asosiasi Penginapan (AH & LA) Diploma Manajemen Hotel (opsional)
• 3 tahun
  ○ Amerika BBA Degree in Manajemen Hotel, Restoran dan Resort (Northwood University)
  ○ Swiss B BA (Hons) Degree in Manajemen Perhotelan & Bisnis

Struktur Program

Tahun 1 dan 2 termasuk istilah 5-bulan intensif akademis diikuti dengan 4 - 6 bulan magang. Kombinasi ini memungkinkan pengembangan baik aspek teoritis dan praktis dari manajemen perhotelan.

Tahun 1: Makanan & Minuman Manajemen

Departemen Makanan dan Minuman sering dianggap tanda tangan dan departemen profil tertinggi di sebuah hotel bintang lima. Kualitas makanan atas dikombinasikan dengan standar layanan profesional memberikan tamu persepsi abadi dari hotel.

Dalam rangka untuk secara efektif mengatur dan mengendalikan Makanan dan Minuman Departemen, seorang manajer umum di masa depan perlu memiliki pemahaman tentang semua aspek Makanan dan Minuman: produksi, pelayanan dan manajemen. Ini hanya dapat dicapai melalui pengalaman kehidupan nyata, tangan-on.

Tahun 1 memberikan berbagai mata pelajaran Makanan dan Minuman dan setelah selesai dari istilah akademik, siswa melakukan magang 4 sampai 6 bulan di industri. Hal ini memungkinkan siswa untuk menerapkan dan mempraktekkan keterampilan yang dipelajari selama masa akademik.

Pada akhir tahun pertama siswa dilengkapi dengan pemahaman yang kuat dari departemen operasional kunci.

Tahun 2: Manajemen Divisi Kamar

Sebuah pusat laba yang besar untuk sebuah hotel adalah Divisi Kamar. Ketika tiba di hotel, para tamu menerima kesan pertama disediakan oleh staf meja depan pada saat check-in. Kepuasan tamu juga langsung dipengaruhi oleh standar akomodasi yang disediakan oleh hotel.

Tahun kedua program ini didasarkan pada operasi yang efisien dan menguntungkan dari Divisi rokok, yang mencakup baik Front Office dan Manajemen Taman. Program ini berfokus pada penyediaan pelayanan yang berkualitas baik dan teknik manajemen yang efektif untuk memaksimalkan pengalaman tamu dari check-in untuk check-out.

Tahun kedua mencakup mata pelajaran manajemen yang lebih maju dan pelatihan bahasa, yang membangun di atas dasar yang disediakan dalam satu tahun.

Tahun 3: Manajemen Perhotelan & Bisnis Internasional

Tahun ketiga dari program ini terdiri dari 2 istilah akademis dengan fokus pada Manajemen Perhotelan dan Bisnis Internasional. Ini melengkapi studi lebih praktis dari dua tahun pertama, memastikan bahwa siswa memiliki landasan teoritis maupun praktis yang signifikan dan siap untuk karir manajemen eksekutif di industri perhotelan.

Selama tahun ini siswa juga bekerja pada proyek-proyek manajemen yang komprehensif. Proyek-proyek ini memungkinkan siswa untuk meneliti, mengembangkan dan menguji keterampilan dan pengetahuan dengan studi kasus canggih. Keterampilan kerja tim dikembangkan lebih lanjut sebagai mahasiswa bekerja pada konsep-konsep ini bersama-sama dan menyajikan proyek akhir untuk dosen mereka.

Fokus Program

Program ini mengembangkan keterampilan perhotelan dan manajemen. Keterampilan perhotelan diajarkan dengan cara tradisional, Swiss namun dinamis menyediakan siswa dengan keahlian dalam pelayanan makanan dan minuman dan pembagian kamar, yang terdiri dari operasi kantor depan dan rumah tangga, dalam rangka mempersiapkan lulusan untuk DIA top-end-manajemen posisi. Keterampilan manajemen dikembangkan menggunakan keahlian universitas Amerika dalam mata pelajaran manajemen kunci Sumber Daya Manusia, Keuangan dan Pemasaran, yang penting bagi para pemimpin industri masa depan.

Kualifikasi

Mahasiswa dalam program tiga tahun yang diberikan lima kualifikasi yang diakui secara internasional:

• 2 tahun
  ○ Swiss Diploma di Hotel Manajemen Operasi
• 2. 5 tahun
  ○ Swiss Higher Diploma di Hotel Manajemen Internasional
  ○ Hotel Amerika dan Asosiasi Penginapan (AH & LA) Diploma Manajemen Hotel (opsional)
• 3 tahun
  ○ Amerika BBA Degree in Manajemen Hotel, Restoran dan Resort (Northwood University)
  ○ Swiss B BA (Hons) Degree in Manajemen Perhotelan & Bisnis

Struktur Program

Tahun 1 dan 2 termasuk istilah 5-bulan intensif akademis diikuti dengan 4 - 6 bulan magang. Kombinasi ini memungkinkan pengembangan baik aspek teoritis dan praktis dari manajemen perhotelan.

Tahun 1: Makanan & Minuman Manajemen

Departemen Makanan dan Minuman sering dianggap tanda tangan dan departemen profil tertinggi di sebuah hotel bintang lima. Kualitas makanan atas dikombinasikan dengan standar layanan profesional memberikan tamu persepsi abadi dari hotel.

Dalam rangka untuk secara efektif mengatur dan mengendalikan Makanan dan Minuman Departemen, seorang manajer umum di masa depan perlu memiliki pemahaman tentang semua aspek Makanan dan Minuman: produksi, pelayanan dan manajemen. Ini hanya dapat dicapai melalui pengalaman kehidupan nyata, tangan-on.

Tahun 1 memberikan berbagai mata pelajaran Makanan dan Minuman dan setelah selesai dari istilah akademik, siswa melakukan magang 4 sampai 6 bulan di industri. Hal ini memungkinkan siswa untuk menerapkan dan mempraktekkan keterampilan yang dipelajari selama masa akademik.

Pada akhir tahun pertama siswa dilengkapi dengan pemahaman yang kuat dari departemen operasional kunci.

Tahun 2: Manajemen Divisi Kamar

Sebuah pusat laba yang besar untuk sebuah hotel adalah Divisi Kamar. Ketika tiba di hotel, para tamu menerima kesan pertama disediakan oleh staf meja depan pada saat check-in. Kepuasan tamu juga langsung dipengaruhi oleh standar akomodasi yang disediakan oleh hotel.

Tahun kedua program ini didasarkan pada operasi yang efisien dan menguntungkan dari Divisi rokok, yang mencakup baik Front Office dan Manajemen Taman. Program ini berfokus pada penyediaan pelayanan yang berkualitas baik dan teknik manajemen yang efektif untuk memaksimalkan pengalaman tamu dari check-in untuk check-out.

Tahun kedua mencakup mata pelajaran manajemen yang lebih maju dan pelatihan bahasa, yang membangun di atas dasar yang disediakan dalam satu tahun.

Tahun 3: Manajemen Perhotelan & Bisnis Internasional

Tahun ketiga dari program ini terdiri dari 2 istilah akademis dengan fokus pada Manajemen Perhotelan dan Bisnis Internasional. Ini melengkapi studi lebih praktis dari dua tahun pertama, memastikan bahwa siswa memiliki landasan teoritis maupun praktis yang signifikan dan siap untuk karir manajemen eksekutif di industri perhotelan.

Selama tahun ini siswa juga bekerja pada proyek-proyek manajemen yang komprehensif. Proyek-proyek ini memungkinkan siswa untuk meneliti, mengembangkan dan menguji keterampilan dan pengetahuan dengan studi kasus canggih. Keterampilan kerja tim dikembangkan lebih lanjut sebagai mahasiswa bekerja pada konsep-konsep ini bersama-sama dan menyajikan proyek akhir untuk dosen mereka.